Esta mañana se ha celebrado el inicio de la campaña de la breva colar con el Corte de la Breva de Albatera. Al acto han asistido Francisco Rodríguez Mulero, secretario autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural; Javier Sendra, diputado provincial de Medio Ambiente; Ana Serna, alcaldesa de Albatera y la madrina del corte, la chef Susi Díaz, quien se ha encargado de coger el primer fruto de la higuera de esta campaña.
Con este corte simbólico se puede decir que ha comenzado la temporada de brevas de forma oficial. Y es que en este municipio se obtiene el 95% de la producción nacional. La concejala de Turismo, Amparo Pérez, ha indicado lo “afortunados que somos en Albatera, ya que gracias a nuestro clima cálido durante todo el año y a nuestra situación geográfica, conseguimos que las brevas y los higos sean los más precoces de España”.
El diputado provincial de Medio Ambiente, Javier Sendra, ha comentado que “desde la Diputación intentamos que la breva tome esa denominación que es para la de Albatera y los pueblos límitrofes donde se cultiva dando a conocerla y poniéndola en valor porque beneficia a toda la provincia haciendo de un fruto otras líneas de financiación como el turismo o la gastronomía”.