La XIV edición de “la Nyora y el Llagostí” de Guardamar del Segura se llevará a cabo del 4 al 10 de junio con la participación de seis restaurantes. Esta muestra gastronómica con dos de los productos emblemáticos de la localidad repartió el pasado año más de 2.700 menús, “lo que demuestra el gran potencial de estas jornadas y que las cosas se hacen bien gracias a nuestros hosteleros, agricultores y pescadores”. En esta edición los menús serán a 37 euros, ya cerrados, con platos muy elaborados.
“Estas jornadas sirven para que nuestros productos estrella de la huerta y el mar, la ñora y el langostino, se promocionen, sean visibles, se revaloricen y adquieran un prestigio cada vez mayor gracias a nuestros restaurantes y cocineros, que los utilizan en sus platos. Es una relación que nos hace únicos por la calidad de nuestros productos y nuestra cocina”. Ha dicho el alcalde, José Luis Sáez, quien ha presentado este evento hoy en rueda de prensa junto a la presidenta de la Asociación de Restauradores, Rebeca Pérez, entre otros.
Completará este evento el IV Concurso Nacional de la Nyora y el Llagostí cuyo plazo de inscripción finaliza el 2 de mayo. Este evento también estará presente con un stand de 80 metros en Alicante Gastronómica, en la IFA (Institución Ferial Alicantina) que se celebrará del 4 al 7 de mayo.